БИБЛИЯ ВИСКИ-2018 – ДЖИМ МЮРРЕЙ – ЛАУРЕАТЫ

12 октября 2017

И снова наступает волнующий момент объявления фаворитов в мире виски по версии Джима Мюррея. Результаты выбора лучшего виски по версии 2018 уже обнародованы, и победитель на этот раз – родом из США.

 

Встречайте: ВИСКИ ГОДА-2018 по версии ДЖИМА МЮРРЕЯ, COLONEL EH TAYLOR FOUR GRAIN BOURBON.

                                             

 

Мнению Джима доверяют если и небезоговорочно, то уж точно относятся с большой долей уважения, так что стоит приглядеться к «исключительно чистой, крепкой красоте» победителя. Вот что говорит Джим о новом фаворите: «Ничто не может сравниться с этой поразительной красотой восхитительно деликатной крепости и сложности вкуса. Казалось, время в дегустационном зале замерло; восторг, полный восторг...»

Colonel EH Taylor Four Grain – самый новый виски в линейке мелкосерийных релизов Баффало-Трайс; он пропитан духом времен американской гражданской войны, когда полковник Тейлор занимался торговлей зерном. Изготавливается виски сразу из четырех основных видов зерновых – кукурузы, ржи, пшеницы и осоложенного ячменя, – и с момента своего выпуска в апреле 2017 неизменно вызывает благосклонные отзывы ценителей и любителей.

 

Дегустационные заметки производителя

Уже начальные, волнующие ноты демонстрируют многогранный характер напитка. Карамельная основа с легкими акцентами сладкой ванили и карамельной кукурузы оттеняется приглушенным звучанием легких дымчатых ароматов и дубовых танинов. Выдержанный в обожженных дубовых бочках виски сохраняет удивительно гармоничный баланс между четырьмя зерновыми – приятный и по-настоящему уникальный.

Второе и третье места в рейтинге years достались виски, которые уже на слуху у поклонников благородного напитка: это Redbreast 21 и Glen Grant 18. С тех пор, как Redbreast только появился несколько years назад, он неизменно  фигурирует в ежеyearsном топе лучших виски Джима Мюррея; Glen Grant 18 поднимался в прошлом yearsу на вторую строчку хит-парада. Оба виски – более чем достойные напитки, и, что приятно, приобрести их не так сложно, как EH Taylor.

 

Итак, второе место в 2018 досталось  виски REDBREAST 21.

                                                                                         

Стюарт Пескетт из The Whisky Exchange делится своими впечатлениями от дегустации:

Нос – Довольно сдержанный и закрытый; не позволяет разгадать характер с первых секунд. Очень крепкий молт с выраженной пряностью, сквозящей на заднем фоне.

Нёбо – Мята и ментол появляются словно из ниоткуда, рука об руку с богатой, насыщенной пряностью, и внезапно вы осознаете всю сложность вкуса: корица и гвоздика, яблоко, манго, бисквит, овсянка, белый перец – все читаемо, очевидно.

Послевкусие – Очень продолжительное, с сохраняющимися нотами специй и фруктов. Все это требует времени на осмысление.

 

На третьем месте в этот раз – GLEN GRANT 18 years.

 

                                                                                   

 

Дегустационные заметки производителя

Нос – Богатый и фруктовый, с дубовыми обертонами и легким лейтмотивом выпечки.

Нёбо – Солодовая карамель, нежный изюм и ваниль.

Послевкусие – Долгий, сладкий, с нотами орехов и пряностей.

 

ПОЛНЫЙ СПИСОК ЛАУРЕАТОВ

Whiskey-лауреат премии Whiskey Года-2018

Colonel E.H. Taylor 4 Grain Bourbon/бурбон 4 зерна

Второе место

Redbreast 21 years

Третье место

Glen Grant 18 years

 

ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ

Шотландский виски years

Glen Grant 18 years редкая серия

Односолодовый виски years (из разных бочек)

Glen Grant 18 years редкая серия

Односолодовый виски years (из одной бочки)

Cadenhead’s Glendullan 20 years

Шотландский купажированный виски years

Compass Box The Double Single

Шотландский зерновой виски years

Cambus Aged 40 years

Шотландский бочковой виски years

Compass Box 3 years Deluxe

 

ОДНОСОЛОДОВЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ

Whiskey без указания возраста (из нескольких бочек)

Ardbeg Corryvreckan

10 years и менее (из нескольких бочек)

Glen Grant 10 years

10 years и менее (из одной бочки)

Scotch Malt Whisky Society Tomatin Cask 11.32 8 years

11–15 years (из нескольких бочек)

Gordon & MacPhail Ardmore 2002

11–15 years (из одной бочки)

That Boutique-y Co. Clynelish 15 years

16–21 years (из нескольких бочек)

Glen Grant 18 years редкая серия

16–21 years (из одной бочки)

The First Editions Ardmore выдержанный 20 years

22–27 years (из нескольких бочек)

Sansibar Whisky Glen Moray 25 years

22–27 years (из одной бочки)

Hunter Laing’s Old & Rare Auchentoshan 24 years

28–34 years (из нескольких бочек)

Glen Castle выдержанный 28 years

28–34 years (из одной бочки)

Old Particular Glenturret 28 years

35–40 years (из нескольких бочек)

Brora выдержанный 38 years

35–40 years (из одной бочки)

Xtra Old Particular Caol Ila 36 years

41 years и старше (из нескольких бочек)

Gordon & MacPhail Glen Grant 1957

 

КУПАЖИРОВАННЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ

Whiskey без указания возраста (стандарт)

Ballantine’s Finest

Whiskey без указания возраста (премиум)

Compass Box The Double Single

5–12 years

Grant’s выдержанный 12 years

13–18 years

Ballantine’s выдержанный 17 years

19–25 years

Royal Salute 21 years

26–50 years

The Antiquary выдержанный 35 years

 

ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ

Ирландский виски years

Redbreast выдержанный 21 years

Ирландский виски из перегонного куба

Redbreast выдержанный 21 years

Ирландский односолодовый виски years

Bushmills 16 years

Ирландский купажированный виски years

Bushmills Black Bush

Ирландский виски из одной бочки

Dunville’s VR First Edition выдержанный 15 years

 

АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ

Бурбон years

Colonel E.H. Taylor Four Grain/четыре зерна

Ржаной виски years

Thomas H. Handy Sazerac 126.2 Proof

Американский виски years из мини-винокурен

Balcone’s Texas Blue Corn Batch BCB 16-1

Американский виски years из мини-винокурен (второе место)

291 E Colorado выдержанный 333-дневный бурбон

Whiskey без указания возраста (из нескольких бочек)

George T. Stagg 144.1 Proof

9 years и менее

Buffalo Trace Experimental Collection Organic 6 Grain Whisky/6 зерен

10 years и старше (из нескольких бочек)

Colonel E.H. Taylor Four Grain/четыре зерна

 

РЖАНОЙ

Whiskey без указания возраста

Thomas H. Handy Sazerac 126.2 Proof

До 10 years

Pikesville 110 Proof

11 years и старше

Sazerac 18 years

 

ПШЕНИЧНЫЙ

Пшеничный виски years

Bernheim Original

 

КАНАДСКИЙ ВИСКИ

Канадский виски years

Crown Royal Northern Harvest Rye

 

ЯПОНСКИЙ ВИСКИ

Японский виски years

Nikka Coffey Malt Whisky

Односолодовый виски years (из разных бочек)

Nikka Coffey Malt Whisky

 

ЕВРОПЕЙСКИЙ ВИСКИ

Европейский виски years (из нескольких бочек)

Penderyn Bryn Terfel (Уэльс)

Европейский виски years (из одной бочки)

Norfolk Parched (Англия)

 

ВИСКИ СО ВСЕГО МИРА

Азиатский виски years

Paul John Kanya (Индия)

Whiskey years из Южного полушария

Limeburner’s Dark Winter (Австралия)

 

Что же, как и всегда, Джиму Мюррею удалось сохранить интригу до последнего и представить публике достойного и, пожалуй, неожиданно молодого лауреата. Отрадно, что не забыта и проверенная временем классика, что еще раз доказывает незыблемость ценностей в мире виски. Желаете убедиться лично? Мы бережно храним для вас на наших полках самые лучшие экземпляры благородного напитка, в том числе – часть победителей рейтинга лучших виски-2018. Продадим в хорошие руки, приходите!

 

Источник: Whisky Bible 2018